By 愛美食的拉拉【豆果美食官方認證達人】
用料

• #面團材料
• 高筋面粉 300g
• 水 130g
• 橄欖油 30g
• 鹽 3g
• 糖 20g
• 干酵母 3g
• 雞蛋 1個
• 小番茄 適量
• 迷迭香 適量
• 咸橄欖 適量
• 鹽 2克
• 黑胡椒 2克

做法步驟


1、1-7材料入面包桶，攪拌約40分鐘


2、得到光滑的面團


3、面團一發，得到體積2倍大的面團，排氣，搟成正方形28厘米*28厘米


4、小番茄洗凈，對半切


5、準備咸橄欖


6、將迷迭香，咸橄欖，小番茄放在面皮上進行2次發酵，然后進烤箱，195度10分鐘就好了


7、成品


8、成品


9、成品


10、成品
【 30g鹽|佛卡夏面包】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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