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醬油|秋季少吃寒性食物，推薦多吃這5種，順應時令，營養滋補防秋燥


醬油|秋季少吃寒性食物，推薦多吃這5種，順應時令，營養滋補防秋燥
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秋季少吃寒性食物 ， 推薦多吃這5種 ， 順應時令 ， 營養滋補防秋燥
馬上中秋國慶了 ， 到了這個時候 ， 溫度就在一天天轉涼了 ， 想必朋友們也都感覺到了吧 。 要是再想吃比較涼的食物 ， 那就得三思了 ， 尤其是小孩子不能再喝冷飲、吃雪糕之類的了 ， 雖然說很過癮 ， 但是不符合時令變化 ， 對身體也沒啥好處 。
秋天少吃寒性的食物 ， 多吃點符合時令的 ， 今天我想為大家推薦幾種食物 ， 很適合秋冬季節來吃 ， 現在也是大量上市的季節 。 以下這5種 ， 喜歡吃的話可以多吃點 ， 順應時令 ， 營養滋補防秋燥 。
一、蓮藕
秋天的蓮藕正當季 ， 多吃好處很多 ， 蓮藕中富含維生素C、膳食纖維等營養物質 ， 多吃促食欲、助消化 ， 老少皆宜 。 而且吃法也很多種 ， 炸著吃、炒著吃、燉湯喝 ， 都很不錯的 ， 各位可以試一試 ， 平時多吃點 。
【麻辣糖醋藕片】
配料：蓮藕、蔥蒜、干辣椒、花椒、鹽、白糖、醋、生抽
1、蓮藕削皮之后 ， 清洗干凈 ， 接著切成薄片 。 下面我們把蔥蒜、辣椒都切好 ， 準備一些花椒備用 。
2、鍋中倒油燒熱 ， 把花椒、大蒜放進去 ， 煸炒出香味以后 ， 把蓮藕倒進去 ， 不停翻炒 。 大火翻炒片刻之后 ， 加上生抽、醋、鹽、白糖 ， 炒勻之后 ， 最后加上蔥花翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 。
二、芋頭
秋天正好是吃芋頭的季節 ， 前兩天去超市買了一些 ， 回家蒸了蒸 ， 蘸上白糖吃真美味 。 芋頭滋補效果好 ， 其中富含淀粉 ， 也比較容易消化 ， 而且其中的氟元素多吃對牙齒好 ， 尤其是小孩子很適合多吃 。
【清蒸芋頭】
1、買回來的芋頭 ， 我們一定要清洗干凈 ， 因為上面的泥土太多了 。 洗干凈之后 ， 但是不要去皮 ， 直接帶著皮蒸就可以 。
2、下面起鍋燒水 ， 把芋頭放上去 ， 大火燒開后轉小火 ， 煮20分鐘左右 ， 出鍋之后 ， 蘸上白糖吃 ， 軟糯清香 。
三、花生
不管是平時還是秋天 ， 多吃花生都是很有好處的 ， 其中的鋅元素、蛋白質、維生素、氨基酸等等 ， 都十分豐富 ， 可以為人體補充充足的營養 。 秋天最好是多吃紅皮的花生 ， 營養價值更高一些 ， 尤其是女人要多吃 。
【鹽水煮花生】
配料：花生、鹽、香葉、桂皮、八角
1、花生洗干凈 ， 然后放入鍋中 ， 接著再加上足夠量的清水 。 把水倒進去之后 ， 我們再來調味 ， 加上香葉、桂皮、八角 ， 再來加鹽 ， 鹽的量一定要多一些 。
2、大火煮開之后 ， 蓋上蓋子轉為小火 ， 繼續燉20分鐘的樣子 ， 花生就差不多熟了 。 要想吃更軟糯一些的 ， 就燉的時間再長一些 。 關火之后 ， 要想更入味 ， 就讓其在里面多浸泡一段時間 。

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