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荷蘭豆|清新小炒菜：荷塘月色，清新爽口，脆爽可口，減脂解膩必備菜


荷蘭豆|清新小炒菜：荷塘月色，清新爽口，脆爽可口，減脂解膩必備菜
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荷蘭豆|清新小炒菜：荷塘月色，清新爽口，脆爽可口，減脂解膩必備菜
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荷蘭豆|清新小炒菜：荷塘月色，清新爽口，脆爽可口，減脂解膩必備菜

【荷蘭豆|清新小炒菜：荷塘月色，清新爽口，脆爽可口，減脂解膩必備菜】清新小炒菜：荷塘月色 ， 清新爽口 ， 脆爽可口 ， 減脂解膩必備菜
不知道為什么 ， 總覺得最近的假期是如此的頻繁 ， 剛剛工作了幾天時間 ， 又很快地迎來了周末時光 ， 這也讓眾多小伙伴們感到開心和快樂吧？沒錯 ， 沒有什么比放假在家更讓人幸福的事情了 ， 因為你可以在家“為所欲為” ， 可以看著電視吃著零食 ， 也可以平躺在床上發著呆 ， 還可以動手給自己和家人制作一道美食 ， 無論哪種都是生活最舒服的狀態 。 那么今天 ， 小編就教大家一道清新爽口的小炒菜吧 ， 那就是小炒荷塘月色 ， 名字聽上去就非常的有格調 ， 吃在嘴里更是爽脆開胃 ， 所以你愛不趕快跟我開始么！
說到小炒荷塘月色 ， 想必大家聽上去還是有些許的陌生 ， 其實這道菜品在餐廳中被這樣稱呼 ， 而在我們日常的家庭中 ， 普遍被叫做清炒時蔬 ， 因為其中會放入很多的食材制作 ， 其清新爽脆 ， 超級開胃 。 荷塘月色的主要食材就是蓮藕、荷蘭豆、木耳和胡蘿卜等 ， 通過最為簡單的調味 ， 一同炒制而成的 ， 保證適合多數人的口味 。
荷塘月色這道菜品主打的就是清爽、清脆和營養價值高等特點 ， 現在我們就來詳細地了解一下菜品的營養價值 ， 其中運用了些許的藕片 ， 藕片中富含很多的膳食纖維和維生素 ， 適量食用能夠起到清熱涼血 ， 健胃消食的功效 ， 而另外的胡蘿卜、荷蘭豆等都是維生素滿滿 ， 能夠補充各種身體的營養需求 。
如果你不會做飯 ， 那么它將簡單帶給你；如果你不愛吃飯 ， 那么它將開胃帶給你；如果你缺乏營養 ， 那么它將營養帶給你 ， 所以你 ， 還不趕快開始制作么？
【菜品】：小炒荷塘月色
【烹飪食材】：蓮藕一塊、荷蘭豆150g、胡蘿卜半個、木耳適量、食鹽適量、蒜適量、雞汁適量 。
【烹飪步驟】:
步驟1、首先我們來準備一下配料 ， 將生蒜洗凈后切成碎末 ， 然后后續用到的食鹽、雞汁等調味料 ， 可以按照需求量準備好備用 。
步驟2、開始清洗蔬菜 ， 將荷蘭豆摘掉兩端 ， 然后去掉其中的筋絲 ， 洗凈后備用 。 胡蘿卜去皮洗凈后切片 。 酷兒提前用清水泡發 ， 然后洗凈備用 。
步驟3、蓮藕去皮后切片 ， 然后放在清水中 ， 將上面的淤泥清洗干凈 ， 隨后備用 。
步驟4、炒制之前 ， 先將所有食材焯水 ， 將熱水在鍋中燒開 ， 依次放入荷蘭豆焯熟撈出控水備用 。 然后放入藕片和胡蘿卜焯水備用 。
步驟5、起鍋熱油 ， 優先放入生蒜末 ， 翻炒出香味 ， 然后將藕片、胡蘿卜和木耳全部倒進去 ， 不斷翻炒均勻 。
步驟6、最后倒入荷蘭豆 ， 不斷炒制成熟 ， 最后加入食鹽和雞汁調味 ， 炒勻就可以關火了 。
步驟7、盛盤！
【烹飪小貼士】：
貼士1、這道菜品的食材上是比較清新淡雅的 ， 如果你喜歡其他的時蔬 ， 例如西藍花等 ， 也可以酌情加入 ， 炒出來營養價值更豐富 。

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