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家常菜|娃娃菜蒸粉絲，新手零失誤的懶人家常菜，少油減脂瘦身美食超級贊

用料:
娃娃菜5顆，粉絲1-2把，蒜6-8瓣，小米椒2個(不吃辣的不放)，小蔥1根，蠔油1勺，生抽1勺，鹽半茶匙，胡椒粉少許。
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步驟:
1、先把粉絲沖洗干凈，放入冷水中大約1-2小時，泡軟即可;
2、把娃娃菜洗凈，對半切開，再對半切開，把娃娃菜擺在稍微有些深度的平盤里;
3、把蒜切成末，小米椒切成小塊，放到一只小碗里，燒熱炒鍋，倒入適量多一點的油，燒至冒煙后，倒入蒜碗里，爆出香味;
4、倒入生抽、蠔油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻，可以根據自己的口味增減用料;
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5、把蒸鍋先燒至冒起，把娃娃菜放進去，蒸3分鐘左右，如果喜歡口感比較脆的就不用提前蒸;
6、把泡軟的粉絲鋪到娃娃菜上，把調好的醬汁均勻地淋上去，再蒸6-8分鐘就可以了;
7、出鍋前撒上小蔥花點綴，就可以上桌啦!
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