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想要去成都游玩的朋友看過來了 。 四川成都是一個很適合旅行的地方 ， 也有很多在喜歡定居在這個城市 。 很多人覺得四川這個地方的人特別能吃辣 ， 但據小編了解 ， 在平時的時候他們下館子都點的是微辣 ， 或者中辣 ， 只有偶爾接待外地朋友的時候才會選擇點特辣呢 。 除了辣還有麻 ， 一般人估計有一種辣就很不錯了 ， 成都人的加了可能會有十幾種不同的辣椒 。 我們今天就來說說 ， 成都的美食小吃 。

【|“新都葉兒粑”，好吃嗎？】
缽缽雞：
如果說把成都的美食做一個排行榜 ， 那肯定會有缽缽雞 。 “缽缽”有著瓦罐的意思 。 做法很簡單 ， 在瓦罐里邊放上各種調料制作出來的湯水 ， 用竹簽子把想吃的食材串起來 ， 放在湯水里邊 ， 吃的時候再拿出來就可以了 。 可以說是冷鍋串串 。 做的可以多做幾種湯水 ， 這樣你就可以吃到不用口味的冷鍋串串啦 。


擔擔面：
可以說是成都美食之一 ， 在很早之前 ， 很多的賣家是走街串巷挑著扁擔賣這道美食 ， 后來的時候 ， 就被叫做擔擔面 。 擔擔面用的是細面條 ， 加上蔥花香菜 ， 在澆上美味的鹵湯汁 ， 簡直好吃的想吃掉自己的舌頭 。 到現在 ， 這道美食在很多地方都可以吃到 。 味道鮮美的同時 ， 價格也非常實惠 。



麻辣兔頭：
這是很多成都人夏天少不了的下酒菜之一 ， 有五香的、麻辣的等等 ， 多種口味可以選擇 ， 吃法也很有講究 ， 需要用手掰成上下兩部分 ， 吸里邊滿是精華的湯汁和肉 。 很適合作下酒菜 。 簡直絕了 。


龍抄手：
在其他的地區 ， 龍抄手被叫做混沌和云吞 。 吃起來味道鮮香 ， 值得一嘗究竟 。



糖油果子：
這道小吃在成都又被叫做鵝蛋 ， 特點就是外邊焦脆 ， 里邊酥香軟糯 ， 吃起來很是香甜 。 主要是用糯米 ， 芝麻等制作而成 。 每一個糖油果子在炸熟之后 ， 會撒上一層白芝麻 。 一口下去白芝麻和焦糖的香氣在口中不斷地交纏 ， 簡直太好吃了 。



賴湯圓：
賴湯圓也是成都有名的小吃之一 ， 并且有著近百年的歷史 。 現在的賴湯圓一直保持的原有的味道和特點 。 特點就是煮的時候不會爛 ， 吃的時候不會粘 ， 口感香甜軟糯 。 這道小吃曾獲得很多的稱號和贊揚 。


新都葉兒粑：
這道美食之前被當作清明節的傳統美食小吃 ， 后來因為它味道的獨特 ， 慢慢的名聲就傳揚出去了 。 在和面的時候 ， 里邊會加上新鮮艾草的汁水 ， 再用精品的豬肉和綠豆芽等制作而成 。 一口咬下去 ， 油水就從里邊流出來 。 咸香感滿滿 ， 一點也不膩 。



成都可以說是個讓吃貨滿足的地方 ， 各種美食應有盡有 。 川菜、火鍋、各種美食小吃 ， 好吃的停不下來 。 這里說一下小編的發現 ， 在早餐方面 ， 大部分的人是以清淡為主 ， 而成都人的早餐則是以麻辣為主 ， 例如一份麻辣口味的面條 ， 吃完以后提神醒腦 ， 開始一天的生活！

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