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玉米面|80歲奶奶最愛吃它，比包子好吃營養，每周吃3次精神好身體棒，真香


玉米面|80歲奶奶最愛吃它，比包子好吃營養，每周吃3次精神好身體棒，真香
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俗話說：家有一老如有一寶 。 真的是這樣 ， 奶奶已經80多歲了 ， 精神矍鑠走路如風 ， 是一個快樂風趣的老人 。 每次回家總能吃到奶奶做的粗茶淡飯 ， 依然是小時候的味道 。
小時候 ， 奶奶就是一個慈祥的老人 ， 現在長大了 ， 奶奶依然在家里守候 。 每次回家奶奶總是囑咐我 ， 要多吃粗糧對身體好 。 這次回家看到奶奶做的這個主食 ， 拿了一個嘗嘗真香啊 。
奶奶喜歡的主食一般都是粗糧制作 ， 玉米面更是常吃的一種粗糧 ， 奶奶一樣能把它做的噴香好吃 。 奶奶教會了我做法 ， 今天就和大家一起分享這款美食的做法 ， 粗糧細做比包子都好吃 ， 不發面不揉面 ， 特別簡單 。
所用材料：玉米面適量 ， 芹菜少許 ， 粉絲少許 ， 雞蛋3個 ， 花生油少許 ， 鹽適量 ， 蔥末 ， 姜末 。
做法步驟：
第一步：玉米面300克 ， 用開水60克開水燙一下 ， 邊燙邊攪拌 ， 然后再加入適量的冷水攪拌成團 。 玉米面營養很豐富 ， 含有豐富的卵磷脂 ， 蛋白質、維生素E、硒、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅等多種維生素及礦物元素 。 而玉米面中有一種叫谷氨酸的物質 ， 可以促進大腦智力發育 。 除了谷氨酸 ， 還富含大量維生素和脂肪酸等有益于寶寶生長發育營養物質 ， 在促進大腦智力發育的同時 ， 還能起到健腦功能 。 玉米面中豐富的纖維素也不容忽視 ， 不但可以刺激胃腸蠕動 ， 改善便秘 ， 還可以促進膽固醇的代謝 ， 加速腸內毒素的排出 。 不但是中老年人必吃的粗糧 ， 也是孩子們要多吃的粗糧 。
第二步：芹菜剁碎 ， 粉絲泡發剁碎 ， 雞蛋炒散 ， 加入蔥末 ， 姜末 ， 鹽 ， 五香粉 ， 花生油拌勻 ， 餡料即成 。
第三步：把玉米面團分成小劑子 ， 拿一個按扁 ， 放上餡料 ， 用手捏緊口 ， 包好即成 。
第四步：全部做完 ， 放到蒸箱中 ， 100度蒸制大約25分鐘 。 如果沒有蒸箱 ， 可以用蒸鍋代替 。
第五步：蒸好的玉米菜團子直接上桌即成 。
第六步：再做一個料汁蘸食味道更棒 ， 料汁：大蒜 ， 辣椒粉 ， 生抽 ， 醋 ， 蠔油 ， 潑上熱油即成 。 玉米面不要只會熬粥 ， 這樣做真好吃 ， 健腦補鈣清腸胃 ， 不懂吃可惜！
峰兒話語：
【玉米面|80歲奶奶最愛吃它，比包子好吃營養，每周吃3次精神好身體棒，真香】感謝閱讀我的美食文章 ， 每天都會不斷更新 ， 有省時早餐 ， 中餐 ， 各種面點 ， 烘焙 ， 果醬 ， 冰糕 ， 甜點等等 ， 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒 ， 盜竊必究!!！

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