作為普通的三口之家， 平時家人白天該上班的上班，該上學的上學， 白天都在外面吃隨便對付， 只有晚餐全家人才能圍坐在一起吃飯，因此晚餐不能馬虎， 一定要保證充足的營養，畢竟身體是革命的本錢。
秋天是非常適合進補的季節，但是秋天氣候干燥，因此秋季飲食上既要注意秋季進補，又要補水潤燥。 今天就買回來了些棒骨、肉餡、牛肉絲、山藥、板栗、菜花、香菇、豆腐等食材，葷素搭配做出了三菜一湯， 有牛肉豆角蟹味菇、香菇菜花燒肉丸、家常番茄燒豆腐和板栗山藥棒骨湯，都是適合秋天的家常菜，經濟實惠營養足， 不剩菜不浪費，在朋友圈火了，引來無數點贊，網友：拒絕浪費。


【香菇花菜燒肉丸】
原料： 肉丸 香菇 花菜 姜末 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 蔥花 油鹽
制作： 燒鍋水加入1小勺鹽，將花菜放進鍋中煮上八成熟后撈出備用； 肉末中加入少許鹽、姜末、淀粉和生抽等調味料順著一個方向攪拌上勁。熱鍋涼油，將肉末團成肉丸放入鍋中去煎，將肉丸的雙面煎至金黃，加入料酒、生抽和少許水； 加入香菇和花菜翻炒均勻后燜煮5分鐘，最后加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
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【豆角蟹味菇炒牛肉絲】
原料： 牛肉絲 蟹味菇 花豆角 姜末 淀粉 生抽 料酒 油鹽
制作： 牛肉絲加入少許鹽、姜末、淀粉、生抽和料酒等調味料拌均勻腌制一下。熱鍋涼油， 將牛肉絲放入鍋中翻炒至變色后先盛出來。鍋中留少許油，加入蟹味菇進鍋翻炒； 加入豆角進鍋翻炒幾下； 加入適量的水燜煮兩分鐘至九成熟； 加入牛肉絲繼續翻炒，再加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。


【家常番茄燒豆腐】
【 牛肉絲|南方1家3口晚餐，營養美味全部吃光光，曬圈火了，網友：拒絕浪費】原料： 豆腐 番茄 2個 蒜末 1小碟 糖 1勺 番茄沙司 1勺 蔥花 油鹽 適量
制作： 熱鍋涼油，加入蒜末進鍋煸炒香，再加入番茄粒進鍋炒至微微出汁； 加入適量的水燉煮，加入豆腐小塊進鍋去煮，加入番茄沙司和糖燉煮兩分鐘，最后加入少許鹽調味，放入蔥花即可。

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