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紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕


紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕

By 小花仙168
用料

  • 雞蛋 3個
  • 低筋粉 50克
  • 細砂糖 30克
  • 奶油 適量
  • 玉米油 30克
  • 牛奶 40毫升
做法步驟
紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕

1、準備食材
紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕

2、蛋清蛋黃分離，蛋黃，牛奶，玉米油混合均勻，篩入低筋面粉翻拌均勻
紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕

3、蛋清分三次加入白砂糖，打發至小彎鉤
紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕

4、蛋黃糊，打發好的蛋白混合翻拌均勻
紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕

5、倒入紙杯8分滿
【 紙杯蛋糕|奶油紙杯蛋糕】
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6、放入海氏K5空氣炸烤箱140℃，40分鐘
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7、烤好的蛋糕放涼，擠上奶油，撒點糖針治愈系的奶油紙杯蛋糕就做好了
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