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南瓜|9月要多吃南瓜，這樣做外焦里軟又拉絲，好看好吃，沒出鍋就饞了

芝士南瓜

南瓜|9月要多吃南瓜，這樣做外焦里軟又拉絲，好看好吃，沒出鍋就饞了

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【南瓜|9月要多吃南瓜，這樣做外焦里軟又拉絲，好看好吃，沒出鍋就饞了】

說到南瓜 ， 這可是一款特別棒的美食哦！因為南瓜香甜可口 ， 無論是直接烹飪 ， 還是當輔助食材做成美味的糕點面食都是非常棒的 。 現在正是南瓜上市的季節 ， 看著那么新鮮誘人的南瓜 ， 難免有點嘴饞了 。



但是常規的南瓜美食 ， 比如南瓜餅、南瓜粥又顯得太過普通 。 所以我們今天來做一款口感特別的美味 ， 它就是南瓜芝士餅 。 南瓜芝士餅不但有傳統面食的厚實香甜 ， 而且還有西式美味的拉絲和柔和喲！當成早餐或者是點心都是很棒的 ， 真是一舉兩得呢 。 9月要多吃南瓜 ， 這樣做外焦里軟又拉絲 ， 好看好吃 ， 沒出鍋就饞了！



南瓜芝士餅剛出鍋的時候 ， 吃在嘴里尤其軟糯香甜 ， 太過癮了 。 對于孩子來說 ， 這種口感和味道是無法抗拒的呢！開學季不可錯過的南瓜美食 ， 中西式結合新做法 ， 香甜可口更解饞！今天就來試一試吧 ， 如果你吃膩了南瓜的常規做法 ， 一定不要錯過這款南瓜芝士餅 ， 它真的太給力了 。
【南瓜芝士餅】
制作配料：南瓜泥240克 白糖30克 糯米粉250克左右 芝士碎適量 火腿1根
制作方法：
1、南瓜去皮去籽 ， 切片后隔水蒸熟；



2、蒸熟的南瓜泥把水分倒掉 ， 加入白糖 ， 趁熱壓成南瓜泥；



3、然后分次少量的加入糯米粉 ， 揉成一個偏軟的不沾手的面團；糯米粉的量不確定 ， 根據南瓜的含水量決定；



4、然后把面團搓成長條 ， 分成大小一致的小面劑；每個小面劑大約40-45克左右；



5、取一個小面劑 ， 搓圓按扁按薄 ， 然后包入適量的芝士碎和火腿丁 ， 用虎口的位置慢慢收攏接口；



6、接口收得嚴實一點 ， 然后把其余的全部做完；



7、先把做好的餅裹上一層雞蛋液 ， 最后沾上面包糠；



8、鍋中稍微多加一點植物油 ， 油熱后再把生胚放進去 ， 中小火慢慢煎 ， 反復翻面煎 ， 煎至兩面金黃色 ， 餅鼓起來即可出鍋；



9、正是吃南瓜的季節 ， 這個時候的南瓜也特別的好吃 ， 做成糯米餅 ， 里面包上芝士 ， 又香又拉絲 ， 外面裹上面包糠脆脆的 ， 軟糯香甜 ， 光看著就很有食欲了 。



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