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廣東省|孩子開學了，一周早餐食譜已備好，不愁早餐做什么了，照著做就好( 三 )

食材廣東省廣東人


4、醒好的面糊再攪拌一下至無顆粒 ， 然后用薄餅機烙好一張張餅 ， 如果用鍋煎 ， 那就攤薄一點也一樣 。
5、這個量大約11張左右 ， 取一張餅抹一勺牛肉醬 ， 放入炒好的雞蛋和黃瓜絲胡蘿卜絲 ， 卷起來就可以吃了 。
6、注意的是面糊太稠的話 ， 烙餅容易薄厚不均勻 ， 而且中間容易出現小洞洞 ， 太稀的話不成型 ， 所以加水一定要一點點地加看狀態 ， 如果拿不準自己可以多試幾次不同比例 。

7芝士蝦仁爆漿三明治搭配雞蛋、蝦仁、培根和芝士等食材做成的三明治 ， 營養豐富、口感多樣化 ， 特別是里面的芝士片經過加熱后會融化 ， 咬一口立刻呈現爆漿狀態 ， 香濃美味、唇齒留香 ， 令人回味無窮！
所需食材：吐司片、 芝士片、 蝦仁、 雞蛋、 火腿或培根、 現磨黑胡椒碎、 溫水、 鹽、食用油適量
做法：
1.蝦仁加入0.2克鹽和黑胡椒碎 ， 抓拌均勻腌制一小會兒 。
2.雞蛋調入0.8克鹽和溫水充分攪打均勻 ， 起油鍋倒入一半的雞蛋液炒成小塊盛出 。
3.就著鍋中底油放入蝦仁和培根煎至變色 ， 在吐司片上先放培根 ， 接著放芝士片、蝦仁和炒好的雞蛋 。
4.然后再放一片芝士和培根 ， 蓋上一片吐司 。
5.把吐司片放到剩下的蛋液中兩面和四周都蘸上雞蛋液 。
6.鍋中倒入適量食用油 ， 放入吐司片小火煎制兩面和四周呈焦黃色即可 。 蝦仁也可以用大蝦現剝的 ， 口感更鮮美 ， 培根可以換成火腿片 ， 但也要煎一下 。

8早餐面不用任何鹵 ， 把面條煮熟的同時 ， 這碗清新爽口的早餐面就做好了！最省事、最省時 ， 最簡單的營養健康早餐面做法 ， 廚房小白也可以輕松制作 ， 最重要的是面條滑溜 ， 湯清味美 。
食材
細掛面 ， 蔥花 ， 紫菜 ， 花椒油 ， 蠔油 ， 鹽 ， 生菜
做法
1、炒鍋放油燒熱 ， 放幾?；ń氛ㄏ?。
2、碗里放入蔥花 ， 少許鹽 ， 少許蠔油 ， 1勺花椒油 ， 一塊紫菜 。 湯鍋里下入掛面煮熟 ， 趁熱舀入碗中幾勺面湯攪拌均勻（香味撲鼻而來）撈入面條 ， 放入幾片生菜 ， 營養健康的早餐就做好了 。


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