又是秋高氣爽日 ， 又是蟹滿膏肥時 ， 今年的螃蟹宴可以安排上了！


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你以為螃蟹只有一種吃法嗎？No No No ， 在專門研究蟹味道蟹道 ， 有蒸、焗、刺身、火鍋、沙拉、蒸蛋、泡飯等各種吃法 ， 無論是食材還是料理方式 ， 都極其考究 。 用一只螃蟹打造了一場美妙絕倫的蟹宴 。


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【環境】位于王府中環3層的這家蟹道 ， 滿滿的日式料理店風格 ， 紅燈籠、格子門、精致插花 ， 每個隔間都用日本的地名來命名 ， 角角落落都非常好拍 。 服務員小姐姐都非常溫柔 ， 從落座到上菜 ， 輕聲細語 ， 體貼周到 ， 是讓人熨貼的日式服務標準了 。


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【菜品】到了蟹道自然要點螃蟹咯！門口的大水缸里養著巨大的鮮活螃蟹 ， 現撈現做 ， 保證食材的新鮮 。 菜單對選擇困難癥患者非常友好 ， 只需要從雪蟹、紅毛蟹和帝王蟹中做出選擇即可 ， 一蟹多吃的套餐讓你享受到這只螃蟹每一部分的美味！我們這次選的是580元一斤的活雪蟹 ， 2斤多的分量剛好夠一家三口吃 ， 服務員小姐姐會把螃蟹用木盆端出來展示 ， 還可以捏住它的大鉗子合影喲～


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蟹肉沙拉：新鮮蔬菜搭配滿滿的蟹肉絲 ， 倒上爽口的醬汁 ， 鮮甜的味道非常開胃；


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雪蟹肉刺身：刺身最能體現蟹肉的鮮美 ， 雪白滑嫩的蟹肉帶著絲絲鮮甜 ， 真是太絕了！


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雪蟹蒸籠：松木制成的蒸籠非常考究 ， 連蒸出的蟹肉都帶著一絲松木香 ， 讓不能食刺身的小朋友也能品嘗到雪蟹最天然的美味；


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焗雪蟹：選取較大的蟹腿用芝士焗烤 ， 味道很足 ， 一口入魂；


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雪蟹殼蒸蛋：鮮活的蟹肉搭配醇厚的蛋羹 ， 美味營養 ， 特別適合小朋友的口味；


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蟹鍋：鍋底用鰹魚、昆比搭配淡口醬油熬制 ， 雖然清淡卻最能激發出螃蟹原有的鮮味；先煮蟹肉 ， 蘸著柚子調制的料汁有滋有味；然后煮蔬菜 ， 吸收了海鮮的味道非常鮮美；


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