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秋天要多吃洋蔥 ， 教你一個創意吃法 ， 不炒不腌不涼拌 ， 比吃肉都香 。 秋冬季節 ， 天氣一天比一天涼了 ， 有時由于突然的降溫 ， 人身體接受不了這種極速降溫的變化 ， 或多或少都會有感冒的癥狀 ， 這個時候常吃洋蔥就會多少起到預防感冒的作用 ， 這個是因為洋蔥中含有大量的大蒜素 ， 這個大蒜素就是殺菌能手 ， 能快速地殺死流感病毒 ， 起到預防感冒和抗感冒的效果 。 洋蔥一般都是炒來吃 ， 不如換個新花樣 ， 今天就給大家分享一個洋蔥的饞嘴新吃法 ， 不炒不涼拌 ， 下面開始制作 。

準備食材：
洋蔥、清水、青椒、胡蘿卜、食用油、鹽、胡椒粉、普通面粉、黑芝麻
具體做法：

1.先把洋蔥一分為四份 ， 加清水泡3分鐘 ， 切的時候不會刺激眼睛 。

2.準備一個青椒切成小碎丁 。

3.準備點胡蘿卜擦成細絲 ， 把胡蘿卜絲切成碎末 。

4.把洋蔥擦成細絲 ， 再把洋蔥絲切碎 。

5.把青椒丁、洋蔥末和胡蘿卜末放在一起 ， 加入兩勺食用油 ， 然后攪拌均勻 ， 可以鎖住洋蔥的水分 ， 加入適量的食鹽和白胡椒粉 ， 分次往里面加入面粉 ， 攪拌成粘稠的糊狀即可 。

6.電餅鐺預熱后刷點食用油 ， 把面糊倒進去 ， 給它抹勻抹平 ， 撒上一點黑芝麻 ， 蓋上蓋燜上兩分鐘左右 ， 一面烙至金黃后翻面烙 ， 來回翻面烙熟后出鍋 。

【洋蔥|秋天要多吃洋蔥，教你一個創意吃法，不炒不腌不涼拌，比吃肉都香】7.用刀切塊裝盤 ， 這樣做出來的餅底部有點脆 ， 吃起來鮮香味美 ， 非常的解饞 ， 做法也特別簡單 ， 喜歡就自己在家試試吧 。

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