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說起泰安泰山 ， 我們小學的時候還學習過這樣一篇課文 ， 課文中講的內容是關于泰山挑山工的 ， 在泰山山腳有這么一種職業 ， 背著一根扁擔 ， 從泰山山腳背著沉甸甸的貨物 ， 一步一步的向山頂爬去我還記得挑山工們 ， 上山的走Z字形 ， 這樣可以更省力氣 。 以至于后來 ， 小編去爬山的時候 ， 也會潛意識的用到這樣的方法 。 有著這樣民風的泰安 ， 都有哪些美食呢？我們一起來看一下 。
【黃瓜|泰安市的泰山你登過，泰安市的美食，你吃過嗎】
泰安三美：泰安三美是泰安市獨具泰安風味的一道名菜 ， 選用的是泰安本地的大白菜和泰安自己釀制豆腐 ， 搭配泰山泉水 ， 制作而成的一道美食 。 因為所選用的食材被稱為“泰安三美” ， 所這道菜也叫這個名字 。 泰安市的白菜個頭很大 ， 而且熟得很快 ， 用泰安白菜做出來的菜湯清澈見底；泰安的豆腐是經過泰山山泉洗滌后釀制的 ， 制作過程相當講究 ， 有很多道工序 ， 所以做出來的豆腐沒有什么苦澀的味道 ， 反而十分細膩 ， 光澤滑潤Q彈；來自泰山的山泉水甘甜可口 。 三者混合在一起 ， 做出來的菜真的是絕美 。
泰山火燒：早在乾清時期 ， 就已經有了泰山火燒 ， 那個時候還不叫這個名字 。 久遠的歷史 ， 是泰山火燒一步一步完善自己 ， 從而變得更加美味好吃 。 泰山火燒外觀酥黃金脆 ， 撒上一層黑白芝麻 ， 面團表層有旋渦的形狀 ， 圓圓的一片 ， 厚度剛剛好 ， 看起來非常好看 。 吃起來非常酥脆 ， 咬一口都掉渣 ， 外面的殼很是酥脆 ， 里面的就剛剛相反 ， 是松軟鮮香的口感 ， 帶點咸咸的味道 ， 非常的好吃 。
蜜三刀：蜜三刀名字的來歷很有說法 ， 據說在北宋的時候 。 蘇東坡與他的好友在風景優美的地方喝大酒 ， 作詩詞 ， 非常的開心 。 于是 ， 蘇東坡拿出自己的武器在青石上“咔咔”砍了三刀 ， 留下三道痕跡 。 就在這個時候 ， 伺候他們的人端上來一份糕點 ， 說是剛做的還沒有名字 ， 希望蘇東坡他們能夠幫忙起個名 。 蘇東坡就看到糕點的表面隱隱也有三刀刀痕 ， 于是就起名“蜜三刀是也” 。 也就這樣定下了名字 。 蜜三刀吃起來香甜可口 ， 因為裹著糖漿看起來亮晶晶的十分好看 。
糝湯：其實是一種肉湯 ， 歷史悠久 ， 據說有幾千年的歷史了 。 用料十分講究 ， 有好多好多種配料可以選擇 。 糝湯相當的多元化 ， 不同配料的組合 ， 可以滿足各種不同人的不同需求 。 輔料的選擇也有很多 ， 每個人可以根據自己不同的選擇 ， 自行調制 。 又因為糝湯配料豐富 ， 肉湯綿軟易食 ， 所以有很好的營養 ， 香氣撲鼻 。 又好喝有營養 ， 所以當地的人都很喜歡喝 。 想喝的時候都可以喝 ， 早中晚啥時候喝都很好 ， 很有營養 。
泰山巍峨聳立泰安 ， 泰安美食好吃經典 ， 同樣引人側目 。 歡迎大家來到泰安 ， 無論是爬泰山 ， 還是品美食 ， 都非常的棒！
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