茄子|自制網紅奶茶,糯唧唧的口感,好喝又簡單

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每次外出旅行總想來一杯特色奶茶來解解饞 , 畢竟炎熱的夏天 , 沒有什么可以和奶茶相媲美了 。 其實我們饞了 , 在家也可以做特色奶茶 , 顏值一點不輸外面的美食店哦!而且口感更加細膩 , 甜而不膩 , 喝一口就非常解饞 。

今天給大家推薦一款麻薯巧克力奶茶 , 食材非常的簡單健康 , 而且還會給你一種魔幻般的色調感 。 入口非常的細膩 , 超級回味呢!尤其是冰鎮之后 , 那口感真是絕了 。 夏天一定要品嘗的特色奶茶 , 糯唧唧的口感 , 好喝又簡單!學會都不用出去買了 。

【巧克力麻薯奶茶】
制作配料:木薯粉10克 牛奶200克+300克 白糖10克+5克+5克 淡奶油50克 巧克力8克 紅茶包1個
制作方法:
1、準備所需要的食材;

【茄子|自制網紅奶茶,糯唧唧的口感,好喝又簡單】2、奶鍋里加入200克牛奶、10克白糖、10克木薯粉 , 混合攪拌均勻 , 開小火慢慢熬煮 , 全程不停地攪拌 , 煮至面糊能掛在刮刀上即可關火 , 冰箱密封冷藏30分鐘左右;麻薯部分就做好了;

3、300克牛奶、5克白糖、1個茶包放在奶鍋里 , 加熱之后80度左右 , 關火燜3分鐘左右;奶茶就做好了;

4、巧克力隔溫水化開 , 水的溫度控制在50度以內 , 巧克力融化成巧克力醬即可 , 把巧克力醬涂在杯壁上;

5、淡奶油加入5克白糖打發至濃稠的狀態 , 奶蓋部分就做好了;

6、先在杯子里加入2勺麻薯 , 再倒入奶茶 , 最后倒入淡奶油奶蓋;

7、最后篩上可可粉;

8、最后用巧克力、薄荷裝飾一下 , 麻薯巧克力奶茶就做好了 。 奶香味濃郁 , 麻薯糯唧唧的口感 , 非常好喝的一款奶茶!


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