香蕉|為什么現在的豬肉吃起來沒有小時候香了?

香蕉|為什么現在的豬肉吃起來沒有小時候香了?

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香蕉|為什么現在的豬肉吃起來沒有小時候香了?

大家有沒有發現 , 咱們現在的豬肉吃起來沒有小時候的那個味了!到底是大家富裕起來口味變了?還是咱們吃的豬肉悄無聲息地變了?


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中國歷來都是肉類消費大國 , 其中豬肉占比70% , 每年咱們吃掉7個億的豬 , 這是個什么概念呢 , 將每年吃掉的豬排列起來也就繞地球25圈罷了 。
而被吃的豬里 , 我們小時候吃的中華田園豬占比寥寥無幾 , 95%都是從國外引進的長白豬 。 為啥長白豬占比如此高呢?原因有三:
中華田園豬太能吃
小時候家里面的豬每天需要喂兩三頓 , 四五斤糧食才能豬才長一斤 , 二長白豬只需要2-3斤 。

中華田園豬長得太慢
【香蕉|為什么現在的豬肉吃起來沒有小時候香了?】農村80后的朋友應該明白這點 , 一頭豬得需要喂養一年 , 二進口長白豬入欄到出欄也只需要160天 。
中華田園豬脂肪含量高
中華田園豬肥膘厚的地方有4指高 , 其脂肪量是長白豬的1.5倍 。

綜合時間 , 喂養 , 收益三成本 , 同時維持國內日益增長的豬肉消費 , 中國1964年花重金從瑞典引進第一批種豬 。 隨后越來越多的養殖企業都開始飼養長白豬 。

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