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《圳創業 新職業》
九月創夢季第二集
咖啡“畫”師
【泡面|咖啡畫師get新技能：除了喝還能這么玩！】
從雜志社編輯、攝影師
到職業插畫師再成為咖啡師
從深圳職業技術學院畢業的盧曉蓓Beiyi
可以說是斜杠青年的代表
2013年開始
Beiyi就開始接觸精品咖啡
因為一杯耶加雪啡發現手沖的美好
也開啟了她的“100杯咖啡”計劃
品著咖啡、畫著插畫
成為她的平日里最愛
在2019年
熱愛咖啡的她完成了身份的轉變
終于從咖啡愛好者
成了咖啡店合伙人
原先的熱愛早已成為了日常
在每次藝術活動中也少不了咖啡的身影
例如用咖啡渣畫畫
在她看來成為一名咖啡師
最重要的便是熱愛和專注
成為咖啡師沒有捷徑
從最基礎的做起扎實學好基本功
要有在吧臺站夠8小時的體力
在數種咖啡豆中品味出差異的嗅覺
連臂力都要練就手沖咖啡時的穩若泰山
從5000塊的入門咖啡師做起
了解管理運營、品牌推廣
特別是對于新品的研發也需要足夠的想法
從咖啡到繪畫
Beiyi一直在追求的都是對于生活、自我的表達
她自詡自己是咖啡星人
愛咖啡、勇創新、敢創業、向前拼
那這樣的咖啡星人你愛了嗎？
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