【海鮮死了放冷凍還是冷藏】海鮮死了放冷凍 。對于死掉的海鮮 ， 盡量保存在冰箱的冷凍室里 ， 用低溫環境來鎖住海鮮肌理、細胞間的鮮味和汁水 ， 如果放在冷藏室 ， 可能鮮美的汁水就會流失掉 ， 導致口感下降 ， 而且放在冷藏室會讓海鮮變質 。海鮮捕獲后建議放在盆里用干凈的淡水清洗幾天 。
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