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肝吸蟲病|讓人聞香止步的魚頭芥菜湯


肝吸蟲病|讓人聞香止步的魚頭芥菜湯

魚頭芥菜湯 魚頭洗干凈，下鍋放姜蔥，一點白酒煎兩面金黃，加入開水（一定要開水），放入芥菜，個人喜好加入紅棗，枸杞子調味，一起燜煮10分鐘，超快手營養又降燥芥菜魚頭湯就做好了，也是一個可菜可湯，可咸可甜的家常餐食。就是成本有點高，要知道我平時一般只煮5塊錢的，這個共花了40大元。[捂臉]（魚頭30，芥菜10）
By 菜.媛
用料

  • 魚頭 半只
  • 芥菜 2斤
  • 紅棗，枸杞子 各10克
  • 姜蔥 適量
做法步驟
肝吸蟲病|讓人聞香止步的魚頭芥菜湯

1、芥菜，魚頭清洗干凈

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2、熱鍋放油，把魚頭，姜煮一起放到鍋里面，魚頭煎至兩面金黃

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3、加入開水

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4、放入芥菜，一把枸杞，幾顆紅棗

肝吸蟲病|讓人聞香止步的魚頭芥菜湯

5、燜煮十分鐘，鮮美的魚頭芥菜湯就做好了

肝吸蟲病|讓人聞香止步的魚頭芥菜湯

6、湯水鮮甜，芥菜有降火降燥功效，加油魚頭營養

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7、完美

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8、開吃。
魚頭的營養功效【 肝吸蟲病|讓人聞香止步的魚頭芥菜湯】1.補充蛋白質
魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。
2.預防心腦血管疾病
魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
魚頭的飲食禁忌1.生吃魚片得“肝吸蟲病”
2.擅吃魚膽解毒不成反中毒
3.空腹吃魚可能導致“痛風”
4.活殺現吃殘留毒素危害身體
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