1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

餃子|海鮮粥和家常炒面的做法

餃子


餃子|海鮮粥和家常炒面的做法

文章圖片


餃子|海鮮粥和家常炒面的做法

大家好 ， 我是瑞瑞 ， 今天給大家分享的是：海鮮粥和家常炒面

海鮮粥
準備食材：活蝦 ， 香菇 ， 玉米 ， 青豆 ， 胡蘿卜 ， 青菜 ， 大米
操作流程：
1、準備工作：把蝦去頭 ， 剝皮 ， 然后挑出蝦線 ， 香菇切片 ， 玉米把玉米粒削下來 ， 胡蘿卜切丁 ， 青菜切碎備用
2、起鍋燒油 ， 放入小蔥爆香 ， 然后放入胡蘿卜丁 ， 香菇 ， 炒香 。 然后加入清水和大米 ， 用勺子不停的攪拌 ， 防止糊鍋 ， 開大火 ， 不停的攪拌 ， 煮到大米明顯變大時 ， 然后開小火煮30分鐘左右 ， 直到煮粘稠
3、開中小火把粥煮開 ， 然后放入玉米粒 ， 青豆 ， 蝦仁和青菜碎 ， 再加兩片姜片 ， 然后放入少許的鹽 ， 雞精 ， 胡椒粉 。 蓋上鍋蓋把食材煮熟就可以了

家常炒面
準備食材：面條 ， 火腿腸 ， 雞蛋 ， 青菜
操作流程：
1、準備工作：青菜洗干凈切段 ， 火腿切片 ， 雞蛋打散備用
2、起鍋燒水 ， 大火燒開下入面條 ， 把面條煮8分熟 ， 然后撈出過一下涼水 ，
3、把面條控干水分 ， 拌上油 ， 防止粘在一起
4、起鍋燒油 ， 放入雞蛋炒熟 ， 然后放入火腿和青菜 ， 翻炒均勻 ， 加入面條 ， 調入老抽 ， 生抽 ， 鹽雞精 ， 味精 ， 翻炒均勻即可出鍋
【餃子|海鮮粥和家常炒面的做法】

    猜你喜歡