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定制|在“快”城深圳，美食如何以“慢”制勝？

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深圳是一座不設限的城市 ， 對酒亦是 。 深圳人對酒的品類接受度極高 ， 而隨著近年洋酒風潮的崛起 ， 無論是好友宴請、家庭聚會 ， 還是獨自小酌 ，深圳人在洋酒的選擇上 ， 對威士忌都越來越偏愛 。
有酒的地方 ， 就有故事 。 深圳人雖然追求的是快 ，但在喝酒方面卻更追求的是慢品 ， 威士忌尤是 。
那么 ， 是否有那么一款威士忌 ， 與深圳以“慢”制快的飲食文化相契合？
始于1838年蘇格蘭高地區的蘇格登單一麥芽威士忌(The Singleton) ， 近200年來熱情不懈地追求無與倫比的品飲體驗 。沿襲百年傳承長時酵釀、緩慢蒸餾的豐味工藝 ， 創作出層次豐富、圓潤深邃的豐味 。

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蘇格登堅持傳承“慢糖化 ， 慢酵釀 ， 慢蒸餾”三道緩釀工藝 ， 由蘇格登首席調配大師Maureen Robinson引領 ， 她以女性特有細膩的感官能力和40余年從業經驗 ， 不斷探索桶藝組合的可能性 ，打造出入口圓潤、層次豐富的標志性酒液風格 。
“慢”是蘇格登的“靈魂” ， 而為此追求的則是更豐富的酒體風味 。 在高速運轉的深圳 ， 人們正需要來一杯這樣的威士忌 ， 慢品之余 ， 犒賞一刻生活的豐盈 。 蘇格登繁復的風味層次 ， 更在純飲之余突破豐味邊界 ，與百變的中華菜系適配 ， 走上了人們的餐桌 。

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為探索餐酒搭配新的可能性 ，蘇格登近日與萬豪國際集團旗下餐飲品牌——Man Ho萬豪中餐廳強強聯手 ， 共同探索中餐與單一麥芽威士忌的酒食豐味新篇章 。
12月31日-1月3日 ， 雙方的首站合作——「豐味探索空間」即將落地深圳萬象天地 。 在萬豪國際大中華區中餐廚藝總監——曹錦明 ， 蘇格登品牌代言人、知名演員——黃覺 ， 知名美食作家、編劇——殳俏 ， 以及蘇格登單一麥芽威士忌品牌大使——王川四位豐味探索家的帶領下 ，「豐味探索」主題餐搭體驗正式拉開帷幕 。

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隨著 「豐味之境」、「豐味長桌」、「豐味禮遇」及「豐味慢吧」四大篇章依次展開 ， 關于蘇格登的豐味故事 ， 也逐漸展現的你我面前 。
探·豐味之境
在豐味之境 ， 蘇格登攜手蘇格登品牌代言人黃覺共同演繹的概念宣傳片開啟了豐味世界的大門 ， 身處蘇格蘭高地黃金麥田和馥郁豐果間 ， 沉浸式感受繁復酒香 。
走近展示柱 ， 呼吸燈照亮不同風味的威士忌 ， 這里還藏著“小心機” ， 選擇對應的風味元素可以觸發視頻介紹 ， 詳細解讀不同酒款的風味特點 。

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賞·豐味長桌
一杯蘇格登能綻放多少層風味？活動期間 ，蘇格登預備下豐味長桌 ， 攜手萬豪國際星廚團隊特別定制的餐酒體驗 ， 以三重品鑒方式解鎖多維豐味 ， 蘇格登15年豐味品鑒與蘇格登21年領銜的星廚豐宴 ， 以蘇格登獨有的“豐味酒食學” ， 開啟味蕾的新大門 。

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