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【上海市|比麻辣燙好吃百倍！自制超過癮巨解饞麻辣拌】
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今天來教大家簡單幾步做好一大碗好吃到爆的超過癮麻辣拌！不知道吃啥的時候就來一碗吧美味又解饞、保證你吃過一次就愛上??
用料
- 蔥花
- 蒜末
- 白芝麻
- 辣椒面
- 兩勺醋
- 兩勺生抽
- 一勺蠔油
- 適量鹽糖雞精
- 兩勺芝麻醬
- 丸子
- 金針菇
- 寬粉
- 將寬粉 ， 丸子下鍋煮熟后撈出 ， 蔬菜下鍋煮2-3分鐘撈出 。
2.配料
碗中放入蔥花蒜末辣椒面白芝麻辣椒粉、澆一勺熱油 ， 放入小米辣 ， 倒入兩勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油 ， 少許鹽和白砂糖和雞精、兩勺芝麻醬 ， 拌勻 。
3.將煮好的丸子 ， 寬粉 ， 蔬菜撈入碗中撒點香菜 ， 在講板料澆上 ， 拌勻即可開吃 。
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