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食材|夏天孩子食欲差，推薦9道開胃下飯家常菜，營養又美味上桌就吃光

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食材|夏天孩子食欲差，推薦9道開胃下飯家常菜，營養又美味上桌就吃光

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食材|夏天孩子食欲差，推薦9道開胃下飯家常菜，營養又美味上桌就吃光

夏天天氣炎熱 ， 孩子食欲差怎么辦 ， 不要慌 ， 小慧推薦給家長們九道開胃下飯家常菜 ， 營養又美味一上桌就吃光 ， 做法很簡單 ，， 小慧把食譜給大家整理到了下方 ， 學會了快給孩子做起來吧 ， 孩子喜歡吃不挑食！
一?、糖醋?荷包蛋?

1、準備?食材：土雞蛋?、小蔥?、蒜瓣?、生抽?、陳醋?、白砂糖?、蕃茄醬?、淀粉?
2、糖醋?荷包蛋?的做法：
（1）小蔥切成蔥花 ， 蒜瓣剝皮切成末備用 。
（2）鍋中倒入適量的油 ， 油熱打入兩枚雞蛋 ， 小火煎至定型 ， 兩面金黃色盛出備用 。
（3）調料汁?：碗中倒入?適量的生抽?、陳醋?、蕃茄醬?、白砂糖?、淀粉?、適量的?清水攪拌均勻?備用? 。
（4）鍋中熱油爆香蒜末 ， 下入煎熟的荷包蛋 ， 再倒入調好的料汁 。
【食材|夏天孩子食欲差，推薦9道開胃下飯家常菜，營養又美味上桌就吃光】（5）翻炒至湯汁濃稠 ， 大火收汁關火出鍋 ， 再撒上適量的小蔥點綴即可 ， 做法簡單營養美味好吃又下飯 ， 孩子喜歡吃！
二?、醬汁??排骨?

1、準備?食材：鮮?排骨?、小蔥?、生姜?、料酒?、白芝麻?、燉肉??料汁?一袋?
2、醬汁?排骨?的做法：
（1）鮮排骨洗凈剁成塊 ， 小蔥切成蔥花 ， 生姜去皮切成末備用 。
（2）切好的排骨冷水下入鍋中 ， 加入適量清水 ， 加入適量的小蔥生姜和料酒 ， 焯水五分鐘撈出 ， 沖洗干凈瀝干水分備用 。
（3）鍋中熱油爆香小蔥和生姜 ， 下入焯過水的排骨翻炒片刻 。
（4）再倒入一袋燉肉料汁 ， 加入適量的清水漫過食材 。
（5）蓋上鍋蓋 ， 大火燉開轉小火 ， 繼續燉五分鐘關火出鍋 。
（6）再撒上適量的白芝麻點綴即可 ， 簡單易學好吃又下飯 ， 大人小孩都喜歡吃！
三?、油燜大蝦?

1、準備?食材：基圍蝦?、小蔥?、生姜?、蒜瓣?、生抽?、料酒?、蠔油?、陳醋?、白砂糖?
2、油燜大蝦?的做法：
（1）基圍蝦處理清洗干凈 ， 小蔥切蔥花 ， 蒜瓣剝皮切末 ， 生姜去皮切片備用 。
（2）鍋中熱油爆香蔥姜蒜末 ， 下入大蝦翻炒至變色 。
（3）再加入適量的生抽、料酒、蠔油、陳醋、白砂糖調味 。
（4）大火翻炒均勻關火出鍋裝 ， 再撒上適量的小蔥點綴一下即可開吃了 ， 做法簡單營養美味好吃又健康 ， 老少皆宜！
四?、紅燒雞肉?

1、準備?食材：土雞?、干辣椒?、生姜?、小蔥?、蒜、老抽?、生抽?、豆瓣醬?、蠔油?、冰糖?
2、紅燒?雞肉?的做法：
（1）雞肉處理清洗干凈切塊 ， 干辣椒切成段 ， 生姜去皮切片 ， 小蔥蒜末切末備用 。
（2）鍋中倒入適量的清水 ， 下入切好的雞塊 ， 加入姜片焯水3分鐘撈出 ， 瀝干水分 。
（3）鍋中倒入適量的油 ， 油熱爆香小蔥生姜蒜末和干辣椒 。
（4）加入一勺豆瓣醬煸炒出香味 ， 再下入雞塊 ， 倒入適量的生抽和老抽調味 。
（5）大火翻炒均勻 ， 加入幾塊冰糖和適量的蠔油翻炒幾下 。

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