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板栗怎樣去皮 4種板栗去皮方法

生活百科種方法


1、第一種方法：鹽水煮
【板栗怎樣去皮 4種板栗去皮方法】用刀從栗子中間切個小口子 ， 然后把切了的栗子放在鹽水中 ， 煮5分鐘后撈出 ， 趁熱去掉栗子的殼和皮 。
2、第二種方法：電飯鍋法
第一步和上面一樣 ， 也是將栗子切個口子 。放在電飯煲中 ， 煲內無需放水 。按下煮飯鍵 ， 15分鐘后 ， 將栗子取出來剝殼和皮 。
3、第三種方法：熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中 ， 加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開 ， 栗皮即隨栗子殼一起脫落 ， 此法去除栗子皮省時、省力 。
4、第四種方法：冰箱冷凍法
栗子煮熟后 ， 將其冷卻 ， 放入冰箱內冷凍兩小時 ， 可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快 ， 栗子肉又完整 。

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