【家常蔥花餅 怎樣做蔥花餅】
1、材料：面粉、雞蛋、芝麻、蔥、鹽、辣椒、發酵粉 。
2、面粉中加入一個雞蛋，少許發酵粉，用水和成面團，放在案板上揉勻，醒5分鐘左右備用 。
3、將芝麻炒熟壓碎，加鹽、辣椒粉、蔥花、油攪拌均勻，放在制好的面餅生坯上，卷起再壓成餅，放入平鍋中兩面煎成金黃色即可 。

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