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|明日霜降，氣溫驟降要“防秋寒”，食2肉喝3湯，滋補驅寒溫暖入冬

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【|明日霜降，氣溫驟降要“防秋寒”，食2肉喝3湯，滋補驅寒溫暖入冬】|明日霜降，氣溫驟降要“防秋寒”，食2肉喝3湯，滋補驅寒溫暖入冬

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歲月輾轉 ， 在每天的忙忙碌碌中 ， 即將迎來霜降節氣 ， 今年的秋天就要落下帷幕 。 霜降節氣 ， 是跨秋入冬的一個重要階段 ， 是為入冬打基礎的關鍵時刻 ， 所以自古以來 ， 民間就頗為重視在霜降時節進補 ， 畢竟寒冬將至 ， 需要足夠的營養和熱量來消耗 ， 雖然現在我們的生活好了 ， 平日里也很講究吃 ， 不過在霜降來臨之際 ， 也不能忽略了進補 。

進入霜降時節 ， 寒冷干燥的氣候將不受控制地常伴在我們左右 ， 屆時一定要注意“防秋寒” ， 一早一晚注意添衣保暖 ， 尤其是頭部 ， 頸部 ， 腰部 ， 膝蓋 ， 足部等關鍵部位 ， 要捂好 ， 以免受寒引起不適 。 在飲食上更要注意遠離生冷寒涼的食物 ， 多吃溫熱滋補的肉類 ， 湯類 ， 讓我們的脾胃溫暖起來 ， 才能更好地吸收營養 ， 為入冬積攢能量 。
明天就是霜降節氣了 ， 下面就來跟大家分享適合這個節氣的飲食 ， 再忙別忘了給家人吃 ， 暖胃暖心 ， 溫暖入冬 ， 一起來看看吧~
【霜降吃2肉】
牛肉
牛肉是霜降節氣的一種傳統食物 ， 在我國很多地區 ， 在霜降節氣都講究吃牛肉 。 牛肉算得上是全世界人都喜歡吃的一種肉類 ， 不僅氨基酸蛋白質的含量高 ， 同時含有人體所需的維生素以及礦物質成分 ， 并且容易被我們吸收利用 。 寒冷的天氣里 ， 吃些肉類 ， 溫暖又滋補 ， 強健體質不怕冷 。
推薦食譜：家常燉牛肉

1、準備一些牛腱子肉 ， 切成兩公分左右的大塊 ， 裝進大碗里 ， 加入寬水浸泡半天時間 ， 期間注意更換3-4次水 ， 將血水盡可能多的泡出 。

2、泡好的牛肉色澤發白 ， 放入寬水 ， 加入姜片 ， 料酒 ， 然后煮沸 ， 將浮沫徹底煮出 ， 然后撈出來 ， 并用溫水沖洗干凈 ，

3、在燉牛肉之前 ， 先炒一下 ， 這樣能夠大大提升它的香味 ， 起鍋燒油 ， 放入洋蔥姜片炒香 ， 接著把牛肉倒進去 ， 調入一些老抽 ， 蠔油 ， 然后快速翻炒至上色 。

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