【青椒木耳燒荸薺 青椒木耳燒荸薺做法介紹】1、主料：荸薺200克、黑木耳20克 。
2、輔料：柿子椒1個、胡蘿卜1根 。
3、青椒洗凈，去蒂和籽，切塊，木耳溫水泡發洗凈，撕成小朵；荸薺去皮，洗凈切片；胡蘿卜洗凈切片 。
4、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放蒜片爆香，放胡蘿卜片、青椒和木耳，差不多熟時倒入荸薺翻炒 。
5、最后加入鹽和雞精調味就可以出鍋了 。

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