【雞肉燉土豆的熱量】一盤雞肉土豆的熱量為139000大卡的熱量，100g雞肉的熱量181大卡，100g土豆的熱量76大卡 。雞肉燉土豆的做法如下：
材料，雞肉600克、土豆400克、姜片、八角、料酒、老抽、蔥段、干辣椒、鹽、生抽；將雞肉斬成大小適中的塊狀，用清水沖洗干凈，放入瀝水盆中瀝干水份，備用；將瀝干水份的雞塊放入盆中，放入鹽、料酒、生抽、蔥腌制15分鐘；蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并瀝干水分，八角兩顆；土豆洗干凈，去皮，切塊；熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜、八角、辣椒，繼續翻

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