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空氣鍋已慢慢進入家庭 ， 成為一種常用的烹飪工具 ， 它的優點就是簡單、方便、可控、無油煙 。
空氣鍋能做出很多美食 ， 比如：烤金針菇、烤茄子、烤蛋撻、烤五花肉等等 ， 沒有一點難度 ， 只要調好味 ， 然后把時間調好 ， 中間再翻轉一兩次就成了 。
今天就來做個不一樣的烤魚 ， 解解饞 。
去菜市場轉了一圈 ， 最后選擇了鯧魚 ， 因為鯧魚體型較圓 ， 兩面的肉也比較薄 ， 既可以整條放進空氣鍋而且又熟得快 。 下面一起來看看所需的食材及具體做法 ， 感興趣的朋友學起來 。
食材：
鯧魚、生姜、蔥花、檸檬、孜然粉、辣椒粉、白糖等 。
檸檬雖然酸 ， 卻是很好
具體做法：
1、買回來的鯧魚再次清洗一下 ， 特別是里面黑色的膜要刮干凈 ， 順便把魚尾剁掉 ， 然后晾干 。
2、鯧魚兩面打上花刀 ， 這樣能更入味 ， 熟得也快 。
3、放入姜片+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺料酒+半勺白糖+2勺生抽+半勺蠔油 ， 然后兩面涂抹均勻 ， 并腌制10分鐘以上 。
4、空氣鍋內放入一張烤紙 ， 然后鋪上一層檸檬片 ， 如下圖所示 。
5、空氣鍋先調到180度 ， 預熱5分鐘 。
6、鯧魚腌制好后 ， 放入空氣鍋內 ， 調到180度烤12分鐘 。 然后再翻轉至另一面 ， 倒入剩余的醬汁 ， 再次180度烤12分鐘 ， 如果怕烤焦 ， 可以先調到10分鐘或中途拉開來觀察下 。
7、烤好后撒上蔥花即可 。
實在是太香了 ， 這樣烤出來的魚肉比煎的方便 ， 比清蒸的入味 ， 大人小孩都愛吃 。
我是張同學說美食 ， 今天的【空氣鍋烤魚】就分享到這 ， 喜歡美食的朋友記得關注一下喲 ， 每天為你分享一道美食 ， 管好家人的胃 ， 也就把整個家管理好了 。
【葡萄酒|空氣鍋烤魚，不炒不油炸，簡單又美味，我就沒翻過車】（文字原創 ， 圖片部分來源于網絡 ， 如有侵權請聯系刪除！）
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