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饅頭|想吃饅頭不用買，教你在家輕松做出又白又軟的大饅頭，做法超簡單

面粉饅頭

饅頭|想吃饅頭不用買，教你在家輕松做出又白又軟的大饅頭，做法超簡單

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饅頭|想吃饅頭不用買，教你在家輕松做出又白又軟的大饅頭，做法超簡單

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想吃饅頭不用買 ， 教你在家輕松做出又白又軟的大饅頭 ， 做法超簡單 。 饅頭是我們日常生活中非常常見的一種主食 ， 很多人都會做饅頭 。 但是怎么做出非常松軟 ， 而且有層次 ， 又有嚼勁的饅頭來 ， 是很多人都不會做的 。 今天就給大家分享一道制作簡單 ， 又非常好吃的饅頭做法 ， 制作步驟非常簡單 ， 一學就會 。 這道饅頭做出來之后 ， 非常的松軟 ， 又白又大 ， 有濃濃的麥香味 ， 非常的不錯 。 看到這里你是不是也想親自動手嘗試一下呢？那么我們就閑話少敘 ， 直接上教程吧 。

準備食材：
普通面粉、甜米酒、酵母粉
具體做法：

1.我們準備500g面粉和一瓶甜米酒 ， 先在面粉里加5g酵母粉攪拌一下 ， 然后邊加甜米酒邊攪拌 ， 攪到沒有干面粉的時候揉成面團 ， 揉光以后蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小 。

2.案板上撒點面粉 ， 把醒好的面團揉一下排氣 ， 揉光滑以后再撒點面粉繼續揉 ， 就這樣重復3次揉成偏硬一點的面團 。

3.然后揉成長條切成等份的小塊 。

4.把小塊就這樣邊對折邊揉 ， 揉10次左右 。

【饅頭|想吃饅頭不用買，教你在家輕松做出又白又軟的大饅頭，做法超簡單】5.揉好以后翻面用手團成圓形 ， 揉好的饅頭蓋上保鮮膜 ， 二次醒發30分鐘左右 。

6.上鍋蒸之前把饅頭再整形一下 ， 蒸饅頭記得冷水上鍋 ， 蓋上蓋子蒸20分鐘左右 ， 蒸好以后關火再燜5分鐘就可以出鍋了 。

7.看蒸好的饅頭多暄軟 ， 都笑開了花 ， 這樣的饅頭我一次能吃5個 ， 喜歡就趕緊在家試試吧 。

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