【泡芙是什么】泡芙是一種源自意大利的甜食 。奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋 。制作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包 。泡芙吃起來外熱內冷、外酥內滑、口感極佳 。制作泡芙時 ， 首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包 ， 然后將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包內即成 。
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