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現在的父母 ， 很多都會煩惱孩子的身高問題 。 提到身高問題 ， 首先想到的是要補鈣 ， 提到補鈣 ， 首先想到的是喝骨頭湯 ， 喝牛奶 。 其實 ， 影響身高的除了鈣 ， 還有一個元素 ， 就是維生素D ， 它是確保鈣能被吸收的關鍵 。 而骨頭湯含鈣量并不多 ， 除了脂肪 ， 并沒有多少營養物質 ， 而除了肉食 ， 很多蔬菜的含鈣量也很高 ， 適宜多吃 。
今天 ， 豆皮就分享5道長高神菜 ， 助力孩子快快長高 。
一、豆腐滑雞蛋
材料：嫩豆腐1塊 ， 雞蛋3個 ， 醋2滴 ， 蔥1根 ， 胡椒粉少許 ， 鹽適量
做法：
1、豆腐洗凈 ， 切成丁 ， 下入開水中焯水 ， 焯掉豆腥味 ， 撈出瀝干水分 。
2、雞蛋打入碗中 ， 下入適量鹽 ， 2滴醋 ， 少許胡椒粉 ， 打散 。
3、將豆腐放入蛋液中 ， 拌勻 ， 確保所有豆腐的每一面都沾上蛋液 。
4、起鍋燒油 ， 將蛋豆腐倒入 ， 開中火 ， 用鏟子輕輕推炒 ， 不用太用力 ， 以免豆腐破碎 。
5、待蛋液熟透 ， 豆腐成熟后 ， 撒上蔥花 ， 起鍋 ， 完成 。
二、肉沫炒豆角
材料：肉餡、缸豆、蔥、蒜
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