1、主輔料: 綠甘藍、粉條 。
2、把粉條提前浸泡軟化 。
3、把綠甘藍洗凈切條 。
4、熱油,炒香蔥花,放入綠甘藍煸炒 。
【綠甘藍炒粉絲怎么做好吃 這樣做綠甘藍炒粉絲好吃】5、加適量醬油調色提味 。
6、把煸炒后塌秧的綠甘藍撥拉靠邊,放入蝦皮煸炒均勻
7、放入泡軟的粉條 。
8、加適量水,便于粉條吸收湯汁 。
9、燒制2分鐘左右 。
10、加少許鹽調味后,即可關火 。
11、出鍋盛入碗中,即可上桌品味 。
12、【綠甘藍炒粉】是用綠甘藍和粉條搭配燒制而成的一道家常菜 。做法挺簡單的,粉條提前泡軟后再燒制,便于掌握控制燒制的時間 。是一道老少皆宜的素燒菜肴 。
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