熏馬腸煮好后怎么保存 熏馬腸用什么方法保存最好


【熏馬腸煮好后怎么保存 熏馬腸用什么方法保存最好】1、放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可 。除用肋骨肉灌腸外 , 還用碎肉和塊肉灌腸 , 也有用熏的方法做馬腸子 。
2、還有一種臘肉 , 是將牛羊肉上撤些鹽 , 灌進馬腸內 , 兩頭扎緊口 , 吊起涼干即成 。哈薩克族的馬腸和臘肉脂肪豐富 , 但油而不膩 , 瘦肥分明 , 不僅色悅目 , 而且營養價值很高 。

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