材料：面粉500克、酵母7克、白糖10克、泡打粉5克、溫水250克；菜籽油100克，面粉100克，花椒粉10克，辣椒粉10克，鹽適量，煎炸油適量 。
制作方法：
1.將面粉、酵母、白糖、泡打粉、溫水加工成發酵面團進行發酵 。
2.將菜籽油、面粉、花椒粉、辣椒粉、鹽加工成麻辣面點備用 。
3.取發酵面團45g，麻辣面點15g，用小面點的方法做面點 。
【辣餅怎么做？】4.將餅包好后，用小搟面杖搟成長條狀，然后向內卷成筒狀 。

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