【面條燙死了還能蒸包子嗎？】具體原因如下：酵母是一種肉眼不可見的微小單細胞微生物，將糖發酵成酒精和二氧化碳，分布于自然界各處 。它是典型的兼性厭氧微生物，在好氧和厭氧條件下都能存活 。酵母的最適發酵溫度為35攝氏度，酵母細胞一般不能在高于47攝氏度的溫度下生長，最適生長溫度一般在20攝氏度至30攝氏度之間 。
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