做法如下:
【如何用面粉做饅頭】一、原材料:
面粉500克,水250克,酵母6克,糖適量 。
二、步驟:
1.將面粉放入大盤中,加入糖和酵母,攪拌均勻,倒入水,攪拌成絮狀 。
2.用手揉搓直到表面光滑 。摩擦后,蓋布發酵至兩倍大小 。
3.取出發酵好的面條,揉勻,排出氣體,揉成條狀 。
4.將長條切成大小相等的面糊 。
5.用手將面團揉圓,制成圓形饅頭面團坯 。
6.讓完成的饅頭面團靜置15到20分鐘 。
7.向鍋中加水,
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