1、將魚放在一個大塑料袋中，放在砧板上，用刀背反復在魚身體的兩面輕拍魚鱗，然后用吃飯的不銹鋼勺輕輕刮一下就可以刮干凈，并且不飛濺 。
2.自制刮鱗器：找一塊木板，并按需選擇合適的大小，然后拿起一些鐵啤酒瓶蓋，然后瓶蓋朝上將它們釘在木板上，通常釘3至5行 。這樣，制成了自制的刮鱗器 。用它刮鯉魚、青魚這樣的大魚魚鱗特別容易使用 。
3.醋：刮魚鱗時，將兩湯匙醋放入冷水中，將魚浸泡兩小時，然后使用自制的刮魚鱗刷清潔 。

【特別硬的魚鱗怎么去掉】

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