西安肉丸胡辣湯的做法 西安肉丸胡辣湯怎么做


1、食材:土豆1個,長豆角200克,牛肉250克,高麗菜300克,濃湯寶1個,輔料蔥1個,姜30克水淀粉50克,花椒粉5克,白胡椒粉8克,香油3克 。
2、買好牛肉碎,將其放在碗里 。
3、把蔥姜切成末放在肉里,加入花椒粉、白胡椒粉、鹽、香油進行揉捏 。
4、在揉捏之后再放入淀粉再次進行揉捏,將料揉均勻 。
【西安肉丸胡辣湯的做法 西安肉丸胡辣湯怎么做】5、開始把肉碎揉成肉丸 。
6、肉丸煮熟,乘在另一個碗里,備用 。
7、準備菜 。
8、放入濃湯寶,或者類似濃湯寶之類的東西 。
9、水煮開放濃湯寶,把切好的菜放進去煮 。
10、菜煮的差不多了放入之前煮好的肉丸 。
11、一切都煮熟了放入水淀粉,之后進行攪拌 。
12、做好啦,加入辣椒更鮮美 。

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