豆腐河豚湯怎么做：
配料：河豚魚、豆腐、白胡椒、櫻桃番茄、蔥、姜、蒜、西葫蘆、料酒、香菜 。
步驟：
1.準備好所有材料，洗凈；
2.河豚魚切塊；
【如何用河豚做湯】3.將魚皮放入開水中，加入料酒，洗凈不燙，去腥；
4、起油鍋，蔥姜蒜油鍋香；
5.油鍋煎好后放入河豚塊和魚皮，略煎；
6.燒開水，放入炸魚，轉中火煮15分鐘；
7.加入豆腐和魚皮繼續煮5分鐘；
8.然后加入適量的鹽和白胡椒粉，關火 。

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