【怎樣炸花生米又酥又脆竅門 炸花生米又酥又脆的方法竅門】1、材料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少許 。
2、鍋中放多油開小火，涼油放入花生米，小火慢慢翻炒 。
3、花生米顏色慢慢變深并且有香味，倒入少許白酒，翻炒至花生米酥脆 。
4、將花生米盛盤中，撒上白糖即可，白糖可替換為食鹽 。
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