【豌豆尖雞蛋面怎么做 豌豆尖雞蛋面的烹飪方法】1、材料：雞蛋2個，面條100克，豌豆尖適量，油適量，鹽適量，胡椒粉適量 。
2、豌豆尖擇去老葉后洗凈備用 。
3、雞蛋磕入碗里加少許鹽打勻備用 。
4、炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液翻炒熟 。
5、倒入一大碗水煮沸 。
6、放入一些胡椒粉 。
7、放入豌豆尖煮斷生 。
8、調入適量鹽即可關火 。
9、做湯的同時煮鍋燒開一鍋水，放入面條煮熟，將煮熟的面條撈入湯碗中，澆上豌豆尖雞蛋湯即可食用 。

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