紫菜|大雪將至,建議中老年人:除了牛奶雞蛋,多吃這8樣,增強抵抗力( 三 )


做法:
1、烘干裙帶菜葉清水泡發15分鐘左右
2、黃瓜 胡蘿卜 洋蔥切絲 , 小米辣剪成段、蒜切成碎備用
3、泡發好的裙帶菜葉焯水(水開下鍋五秒鐘即可)過涼水撈出攥干水份
4、將所有食材放入盆中 , 加生抽、糖、鹽、辣椒油、蒜末、蠔油、白醋拌勻即可
5、拌菜中的調料我沒有寫具體放的量 , 因為個人覺得做菜不是死記硬背 , 要養成手感跟口感 , 具體食材多少不同放的調料的多少也會變動 , 知道了都需要放哪些剩下的可以根據實際的量和自己的口味做調整 , 比如酸甜口的喜歡偏酸點的就醋稍微多點 , 反之可以糖多些 , 掌握不好切記不要一次放多可以邊嘗邊調最穩妥 , 每個人的口味有偏差適合自己的才是最好的


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