1、原料:秋葵 。
2、配料:醬油、芥末 。
3、制作:秋葵整條開水焯熟,5分鐘左右即可 。撈起過冷水(冷開水或者過濾水)放入冰箱冰鎮(或放入帶冰塊的冰水冰鎮) 。吃時蘸上芥末和生抽 。
【涼拌冰鎮秋葵做法 涼拌冰鎮秋葵的做法】4、秋葵單維生素C的含量就占每日推薦攝取量的三分之一,那豐沛柔滑的黏液中獨有的纖維果膠,可以在腸胃壁形成保護膜,達到預防胃潰瘍及其它腸道疾病的功效,再加上其它各種天然營養,于是就無愧于“抗癌上品”這樣俗氣卻有力量的美譽了 。而且是植物中強補腎的食品,總體而言,秋葵是種不折不扣的健康食品 。
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