真空包裝的臘肉能放一年左右，臘肉本身就含有大量鹽分，再加上抽掉真空，保質期是非常長的，保存真空臘肉時，最好還是放在干燥的地方，這樣放的時間會更長 。
臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品，臘肉主要流行于四川、湖南、重慶、江西等地區 。

【真空包裝的臘肉能放多久】

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