1、原料：茯苓60克,雞肉200克,面皮子200克,生姜5克,蔥30克,鹽6克,味精2克,麻油30毫升 。
【茯苓雞肉餛飩怎么做 茯苓雞肉餛飩怎么做好吃】2、制作：茯苓洗凈加清水煮湯,過濾去渣 。將雞肉洗凈,切肉茸,以雞肉茸、生姜、蔥、鹽麻油拌餡,以面皮子裹成餛飩狀,將茯苓放入湯中煮熟,加鹽、味精調味即成 。
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