【彭州九尺板鴨怎么吃】

彭州九尺板鴨分為鹵鴨和風吹鴨兩種系列，其中鹵鴨為熟食，可直接食用即可 。風吹鴨為生食，需要蒸熟即可食用 。九尺板鴨全部采用九尺獨特的地下泉水養殖的川鴨系列，以土麻鴨為原料 。干板鴨加精鹽、香料浸漬、煙熏、風干 。鹵板鴨曬干水分后，用優質鋸末煙熏，然后選用八角、茴香、花椒、老姜、陳皮、醬油、白糖、胡椒、冰糖等多種香料下鍋鹵制，經過多道工藝精心制作而成 。成品做到煙熏本色，油亮鮮潤，香嫩可口，口味甜綿，香味悠遠 。

猜你喜歡

• 醬板鴨怎么做好吃 怎么做醬板鴨
• 蒸板鴨 蒸板鴨做法
• 安徽板鴨的湯怎么做 板鴨湯的家常做法
• 鴨腸怎么吃啊 一起來看看
• 湖南醬板鴨制作流程 香辣美味不容錯過
• 辣醬板鴨怎么做 醬板鴨的家常做法
• 南雄十大特產 不可不知
• 彭州旅游景點有哪些景點 成都彭州必去景點
• 彭州有哪些特產和名優商品？
• 南京板鴨的簡易方法刻不容緩