【剛買的蝦怎么短期存放】

將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里 ， 灌滿水 ， 擰緊瓶蓋 ， 放在冰箱冷凍 。這樣蝦完全與空氣隔絕 ， 也不會串味 。吃之前取出一瓶提前解凍 ， 用刀或剪子將瓶子破開 ， 一瓶正好可以做一盤 。
這種方法簡單、方便、干凈、利落、最主要的保鮮不易干、不串味 。由于蝦與空氣隔絕 ， 蝦肉和新買的一樣鮮 ， 不會變得干柴 。飲料瓶不要太大也不要太小 ， 500ml的飲料瓶大小正合適 ， 拿出來吃的話正好能做一份 。

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