【小蔥炒雞蛋的做法 小蔥炒雞蛋怎么做好吃】1、食材：雞蛋200克、大蔥20克、油10克、鹽5克、雞精5克 。
2、將雞蛋打入碗中，把雞蛋打散 。
3、將大蔥切成蔥末備用 。
4、起鍋燒油，將蔥末倒入鍋中，炒香 。
5、倒入蛋液，把雞蛋炒至成型 。
6、放入鹽，翻炒均勻 。
7、出鍋裝盤即可 。
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