1、用料：花生適量、雞蛋適量、白糖適量、芝麻適量 。
【怎么做花生米又香又脆 香脆花生米的做法】2、花生米加入一個雞蛋 。
3、拌勻然后加適量淀粉 。
4、均勻的粘上淀粉 。
5、油溫五成熱下鍋炸 。
6、炸制金黃色撈出 。
7、鍋中加一勺水一勺白糖 。
8、小火不停攪拌 ， 熬制香油色 。
9、下入花生 ， 撒上白芝麻 。
10、翻炒均勻出鍋 。
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