【照燒雞腿的做法 照燒雞腿怎么做】照燒雞腿的做法：
1、去骨雞腿切塊，米酒腌制10分鐘，生姜和蒜切末 。
2、碗中加生抽、海鮮醬油和一半蒜末，調成照燒汁 。
3、鍋中倒油，油溫四成熱下姜末和蒜末炒香，下雞腿肉煎至兩面微黃加冰糖、照燒汁，汁水微干加蠔油翻炒，出鍋盛盤 。
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